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产品知识

茶多酚;绿茶提取物

发布时间:2016/8/11 22:51:22  点击:705次

【产品名称】:茶多酚;绿茶提取物

【别    名】:茶鞣质、茶单宁CAS:84650-60-2原料: 植物提取物外观:棕黄、淡黄或淡黄绿色粉末执行标准:产【产品来源】:植物部位为叶

【药理作用】:

1:抗癌;2:防治心血管疾病;①降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化② 降血压③ 降血糖④ 防治脑中风⑤ 抗血栓3:提高综合免疫能力;① 通过调节免疫球蛋白的活性,间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效② 抗变态反应和皮肤过敏反应③ 舒缓肠胃紧张、止泻和利尿④ 促进Vc的吸收,防治坏血病4:其它保健治疗功效① 抗脂质过氧化,预防衰老② 对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用③ 防辐射损伤,减轻放疗的不良反应④ 防龋固齿和清除口臭的作用⑤ 助消化作用⑥ 有助于美容护肤。

【产品简介】:

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

物理性质

茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末,易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中;稳定性极强,在pH值4—8、25℃左右的环境中,1.5个小时内均能保持稳定,在三价铁离子下易分解。1989年被中国食品添加剂协会列入GB2760-89食品添加剂使用标准,1997年列为中成药原料。

化学性质

茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力强,无毒副作用,无异味等特点。 茶多酚是指茶叶中一大类组成复杂、分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物,主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成的有机化合物,以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的60%一80%,其中含量最高的几种组分为L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)




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