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标准化提取物

姜黄提取物

【品名】 姜黄提取物
 【英文名】Turmeric
 【别名】毛姜黄、姜黄
 【来源】本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根
 【成分】 含挥发油,油中主成分为姜黄酮,芳姜黄酮,姜烯等;黄色物质为姜黄素,并含脱甲氧基姜黄素,双脱甲氧基姜黄素,二氢姜黄素等。
 【规格】 95%姜黄素   10:1
 【性味、归经]】辛,苦、温。入肝、脾经。
 【功用】 破血行气,通经止痛。用于血阏气滞、胸胁刺痛、经闭腹痛、跌打肿痛、风湿疼痛。
 【处方名】 姜黄 黄姜。
 【制法】除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片,晒干
 
 【分子式】: C21H20O6
 【分子量】: 368.37   
 【CAS 登录号】: 458-37-7
 【含量】: >95%
 【性状】:橙黄色粉末,略有姜黄特有的香气。
 【稳定性】:对热较稳定,光照变浅但不影响色调,碱性条件呈红褐色,Fe3+Cu2等离子导致变色。
 【食品方面】:姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,在熟肉制品、罐头等食品生产中等作着色剂。
姜黄提取物 - 质量标准
 

色泽:          亮黄色
外观:          粉末
目数:          80目
气味:          特殊气味
干燥失重:          ≤5%
灰分:          ≤5%
重金属:          ≤10PPM
      
微生物标准
总细菌量:          ≤1000CFU/gm
大肠杆菌          未检出
沙门氏菌          未检出
霉菌和酵母菌          ≤100CFU/gm
 
姜黄提取物 - 功能主治
 
 血瘀气滞诸证;胞腹胁痛;妇女痛经;闭经;产后瘀滞腹痛;风湿痹痛;跌打损伤;痈肿
 

【最少订量】1-5kg,1KG/双层塑料袋,然后入铝箔袋
【贮存效期】遮光、密封保存,正常条件下有效期为两年。
【包装运输】常规大货25KG/纸板桶,50KG以内走快递,量大走物流汽运,卡运或发火车,空运。

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