苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中，苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍，故提取苹果多酚采用未熟果为宜。粗苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素等。其中苹果缩合丹宁约占多元酚总含量的一半。
产品名称：苹果多酚
英文名称：Apple Polyphenol
产品来源：未成熟的青苹果
产品规格：50%-85%
产品性状：红棕色粉末
萃取工艺：苹果→溶剂提取→大孔吸附树脂分离→干燥→苹果多酚 产品包装：1KG/包；25KG/桶 产品保存：密封，避光，防潮