【中文名称】苦瓜提取物
【英文名称】Charantin，Bitter Melon P.E
【提取来源】为葫芦科植物苦瓜的果实
【化学成分】苦瓜甙，苦瓜素
【规格含量】10%～20%
【产品性状】棕黄色精细粉末。气微，味淡
【物理性质】溶解度：溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。溶点174℃
【应用领域】食品添加剂，保健品，化妆品
【化 学 式】C35H58O6; C35H60O6
【CAS号码】57126-62-2
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